煮猪肉的做法 🍲🐷
发布时间：2025-04-17 21:44:37来源：网易编辑：禄霭琬
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——煮猪肉的做法！猪肉是餐桌上常见的食材，搭配不同的调料可以做出各种风味。首先，准备好新鲜的五花肉一块，先用清水冲洗干净，切成大小适中的块状。接着，烧一锅热水，将切好的猪肉放入焯水去腥，捞出后沥干备用。
接下来是最关键的调味环节！热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，还可以加入少许料酒去腥增香。把焯好水的猪肉放进去翻炒均匀，让每一块肉都裹上酱汁。然后加水没过猪肉，放入几颗冰糖提鲜，小火慢炖大约40分钟。期间记得搅拌几次，防止粘锅。
最后一步，待汤汁收浓，猪肉变得软糯入味时，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的煮猪肉就完成啦！😋 搭配一碗白米饭，简直绝配！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快试试吧！🍴🐖
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