麻辣酱的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-04-17 18:32:00来源：网易
想要在家制作一道香辣过瘾的麻辣酱吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好原材料：新鲜的红辣椒、花椒、大蒜和生姜。将辣椒和花椒清洗干净后晾干，然后用料理机打碎成细腻的粉末状。接着，热锅倒入适量的植物油，放入切好的蒜末和姜片，小火慢慢炒出香味。当闻到浓郁的香气时，加入之前准备好的辣椒粉和花椒粉，继续翻炒均匀。注意火候不要太大，以免糊锅哦！最后，根据个人口味加入少许盐和糖调味，搅拌均匀后关火。这样一款自制的麻辣酱就完成啦！无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，都能让食物瞬间提升一个档次！快试试吧，让你的味蕾感受火辣的魅力🔥✨。
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