🌟酱茄子的家常做法原来是这样的 🍆🌟
发布时间：2025-04-16 21:55:30来源：网易编辑：连贤蓉
相信很多人都爱吃酱茄子，但你知道它的家常做法其实超简单吗？今天就来教大家如何轻松做出美味的酱茄子！😋
首先，准备好新鲜的茄子和你喜欢的酱料。将茄子切成条状，用盐腌制一会儿，这样不仅能去除多余水分，还能让茄子更加入味。接着，把茄子过油炸至金黄，捞出沥干备用。🔥
接下来就是关键步骤了！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱或甜面酱翻炒均匀。香味四溢时，倒入炸好的茄子，轻轻翻拌，让每根茄子都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的酱茄子就完成啦！🌿
这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～🍴✨
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