🌟蛤蜊炖蛋——简单又美味的家庭料理😋
发布时间：2025-04-13 16:39:24来源：网易编辑：阮清环
今天给大家分享一道超级适合家庭聚餐的菜品——蛤蜊炖蛋！这道菜不仅颜值高，而且味道鲜美，营养丰富，特别适合老人和小孩食用。😉
首先准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋，记得提前用淡盐水浸泡蛤蜊，让它们吐净泥沙哦！🌊 接着将鸡蛋打散，加入适量温水搅拌均匀，再过滤一次确保口感顺滑。🍳 把调好的蛋液倒入碗中，放入清洗干净的蛤蜊，撒上少许盐和胡椒粉调味。最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸制8-10分钟即可。⏰ 蒸好后淋上一点生抽提味，撒些葱花点缀，一盘香喷喷的蛤蜊炖蛋就完成啦！🌿
这道菜色香味俱全，每一口都能感受到鲜嫩滑爽的蛋液与鲜甜多汁的蛤蜊完美融合。✨ 快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴
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