超简单酱茄子的家常做法 美食杰 教你怎么做家常酱茄子简单好吃 🍆✨
发布时间：2025-04-13 04:06:59来源：网易编辑：曲茂福
炎热的夏天，一道香喷喷的酱茄子就能让人食欲大开！今天就跟着美食杰一起学做这道家常酱茄子吧～😋第一步，准备好新鲜的长茄子和一些必备调料，比如大蒜、生姜、豆瓣酱等。将茄子切成条状，用盐水浸泡一会儿，这样可以防止氧化变黑哦～🌿第二步，热锅凉油，把茄子稍微炸一下，直到表面金黄酥脆捞出沥干。第三步，另起锅爆香蒜末姜丝，加入适量的豆瓣酱翻炒出香味，再倒入茄子快速翻炒均匀。最后加点生抽、糖调味，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌱✨
这道酱茄子不仅色香味俱全，而且制作过程简单易学，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍚
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