🌟四川菜锅巴肉片✨的做法 | 成都美食教程🎥视频大全
发布时间：2025-04-12 22:02:02来源：网易编辑：田飘全
想学正宗的四川菜吗？今天给大家带来一道经典的川菜——锅巴肉片 🍲。这道菜色香味俱全，是四川餐桌上的常客，也是成都美食文化的代表之一！😋
首先准备好食材：猪里脊肉切薄片，用料酒、盐、淀粉腌制一下；锅巴提前炸好备用。接着热锅凉油，将肉片滑炒至变色后捞出，再用锅中余油爆香姜蒜末和泡椒，加入调好的酱汁翻炒均匀。最后把炒好的肉片与锅巴混合，撒上葱花即可出锅！🍳✨
这道菜的特点在于外酥里嫩，肉片鲜嫩多汁，搭配脆爽的锅巴，每一口都让人回味无穷！😍如果你想更直观地学习制作步骤，不妨查看我们的视频教程，从选材到成品一目了然哦！🎥
快动手试试吧，让你的厨房也充满川蜀风味！🍴🔥
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