🌿✨超简单肉炒苦瓜的家常做法 | 美食杰冬儿妈妈教你怎么做家常肉炒✨🌿
发布时间：2025-04-12 11:01:44来源：网易编辑：柴芳斌
夏天到了，清爽又健康的家常菜怎能少？今天就来学做一道肉炒苦瓜吧！😋这道菜不仅味道独特，还能清热去火，特别适合炎热的季节食用。
首先准备食材：新鲜苦瓜一根、瘦肉适量、蒜末少许。先把苦瓜洗净切片，用盐水稍微浸泡一下，这样可以减少苦味哦！💪瘦肉切成薄片，加入一点生抽和淀粉腌制片刻，让肉质更嫩滑。腌制好的肉片放入热油中快速翻炒至变色后盛出备用。接着，在锅中放少许油，爆香蒜末，再将苦瓜倒入锅中翻炒，加入之前炒好的肉片一起翻炒均匀。最后调入适量盐和鸡精，翻炒几下即可出锅啦！🍴
一道美味的家常肉炒苦瓜就完成啦！🌟这道菜色泽诱人，口感鲜美，绝对是餐桌上的亮点，快试试吧！💪💪
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