✨酥香满口!油炸小鱼的家常做法🐟🍽️
发布时间:2025-04-12 01:57:26来源:网易编辑:茅梵泽
生活在水乡的朋友一定对小鱼干情有独钟吧?今天就来分享一款简单又美味的家常油炸小鱼做法!💖无论是配粥还是下酒菜,都是绝佳选择哦~
首先,准备好新鲜的小鱼(可以是小鲫鱼或小银鱼),清理干净后用清水冲洗几遍。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟,去腥提味。腌好后,均匀裹上一层薄薄的淀粉或者面粉,这样炸出来的鱼皮才会酥脆哦~🔥
热锅倒油,油温六成热时放入小鱼,中小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上一些椒盐或者辣椒粉,增加风味。😋
这道油炸小鱼外酥里嫩,香气四溢,绝对是餐桌上的亮点!🌟快试试吧,让家人朋友都爱上这道美味佳肴!🍴👏
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