鸡蛋炒笋片的家常做法 🥚✨美食杰鸡蛋炒笋片做法大全
发布时间：2025-04-11 09:28:22来源：网易编辑：贾梦茂
🌿春天的味道，怎么能少了嫩绿的竹笋？今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒笋片！这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。
首先，准备好新鲜的竹笋和鸡蛋。剥去竹笋外壳后切成薄片，用开水焯一下去除涩味；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。🍳起锅热油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固，盛出备用。接着，在同一锅中放入竹笋片，加入适量酱油和糖调味，翻炒几分钟后倒入炒好的鸡蛋，两者充分混合。最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩爽口的鸡蛋炒笋片就完成啦！👀
无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，这道菜都能让你胃口大开！快动手试试吧，让家人感受这份来自春天的馈赠！🌱💕
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