电饭锅蒸蛋糕的家常做法 🍰✨美食杰电饭锅蒸蛋糕做法大全
发布时间：2025-04-10 22:34:16来源：网易编辑：田悦树
🌟想要一款简单易做的甜点吗？试试用电饭锅做蛋糕吧！不仅操作方便，还能让厨房小白轻松上手。首先准备好材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米油30毫升，还有几滴柠檬汁去腥提香。💡
第一步，分离蛋清和蛋黄，将蛋黄与牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成细腻面糊。接着，在另一个干净无水的碗中打发蛋清，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。💪
倒入三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜盆里继续翻拌均匀。最后将混合好的蛋糕糊倒入抹了油的内胆，轻轻震几下排出大气泡。放入预热好的电饭锅，选择“蛋糕”模式，等待大约40分钟，香喷喷的蛋糕就出炉啦！🎉
出锅后记得倒扣放凉，脱模切块享用吧！无论是早餐还是下午茶，这款电饭锅蒸蛋糕都能带来满满的幸福感～😋💖
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