🌟茶叶蛋的做法 🥚🌟
发布时间：2025-04-10 15:57:07来源：网易编辑：毛丽瑞
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——茶叶蛋！✨无论是当零食还是下酒菜都非常合适哦～快来一起学做吧！
首先准备食材：鸡蛋 🥚（适量）、红茶包 🍵（1-2个）、酱油 🍯（适量）、八角 ⭐（1颗）、桂皮 🌿（一小段）、香叶 🍃（几片）、冰糖 🍬（几颗）和盐 ⚖️（少许）。先把鸡蛋清洗干净后放入锅中，加水没过鸡蛋，煮至水开后转小火继续煮5分钟，然后捞出迅速放入冷水中冷却。这样剥壳会更方便哦！接着剥壳时可以轻轻敲裂蛋壳，让味道更容易渗入。
将剥好的鸡蛋重新放入锅中，加入其他调料和水，水量要能完全覆盖鸡蛋。大火煮开后转小火慢炖半小时以上，时间越长味道越浓郁。最后关火焖一夜，第二天早上就能吃到香喷喷的茶叶蛋啦！😋
快试试吧，简单又美味的小吃，绝对让你欲罢不能！💖
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