泡凤爪的家常做法 🐓✨泡凤爪的做法大全 怎么做泡凤爪
发布时间：2025-04-09 22:56:45来源：网易编辑：池义之
周末想给家人做一道开胃小菜？那就试试这道经典川味泡凤爪吧！🎉泡凤爪不仅酸辣爽口，还富含胶原蛋白，是老少皆宜的美味佳肴。首先准备好新鲜鸡爪、姜片和香料，先将鸡爪焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着放入锅中加水煮至熟透，捞出后迅速过冰水，这样可以让鸡爪更加Q弹有嚼劲哦！👀然后调制泡椒水，将泡椒、蒜末、醋、糖、生抽混合均匀，倒入装有鸡爪的大碗中，撒上一把香菜提香。最后密封冷藏4小时以上，让味道充分渗透。✨记得每隔一段时间翻拌一下，确保每块鸡爪都能均匀入味。吃的时候搭配一碗热腾腾的小米粥，简直绝配！🍚快动手试试吧，让这道泡凤爪成为你的拿手好菜！💪
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