😊 排骨冬瓜汤：一道简单又美味的家常菜
发布时间：2025-04-09 20:13:08来源：网易编辑：金婕彦
寒冷的秋冬季节，来一碗热腾腾的排骨冬瓜汤再合适不过了！不仅暖胃，还富含营养，特别适合全家人一起享用。今天就跟着向存建老师学做这道简单又健康的汤品吧！
首先准备好食材：新鲜排骨500克、冬瓜500克、姜片几片、葱一根和适量盐。第一步是将排骨焯水去腥，放入冷水中煮沸后捞出备用。接着，在锅中加入清水，放入焯好的排骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖40分钟。此时，冬瓜切块加入锅中，继续炖煮20分钟，直到冬瓜变得透明软糯。最后撒上少许盐调味即可！
🍲 这款汤汤汁清澈鲜美，冬瓜吸收了排骨的精华，清淡而不失风味。无论是搭配米饭还是作为餐前开胃汤都非常棒！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖与健康！✨
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