🌊正宗水煮鱼的家常做法🐟
发布时间：2025-04-09 15:30:34来源：网易编辑：东方亨
水煮鱼是一道经典的川菜，麻辣鲜香，让人垂涎三尺！💖今天就来教大家如何在家轻松做出地道的水煮鱼。首先准备好新鲜的草鱼一条，切片后用盐、料酒腌制片刻，这样鱼肉更加嫩滑哦～🌶️
接着准备配料：豆芽、木耳、葱姜蒜必不可少，干辣椒和花椒更是灵魂所在！🔥将鱼片滑入热油锅中快速炒至变色捞出备用，再用底料爆香后加入高汤或清水，放入配菜煮熟，最后铺上鱼片，淋上滚烫的热油，瞬间香气四溢～✨
这道菜的关键在于火候与调料的比例，掌握好就能做出餐厅级别的美味！😋快来试试吧，保证让你一试难忘～🍴✨
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