🌟猴头菇炖鸡——滋补养身的美味佳肴🌸
发布时间：2025-04-09 11:38:43来源：网易编辑：虞康辰
今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——猴头菇炖鸡！这道菜不仅色香味俱全，还具有极高的营养价值，特别适合秋冬季节食用。猴头菇被誉为“山珍之花”，鸡肉更是滋补良品，两者结合堪称绝配！
首先准备好新鲜的猴头菇和土鸡，将猴头菇提前泡发洗净，切块备用；鸡清洗干净后剁成小块焯水去腥。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至变色，倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。最后加入猴头菇，继续炖煮半小时，期间可根据口味添加盐、胡椒粉等调味料。一道香气四溢、汤汁浓郁的猴头菇炖鸡就完成啦！🍗🍄
这道菜不仅味道鲜美，还能增强免疫力、促进消化，是家庭聚餐或日常养生的理想选择。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！❤️
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