🐟✨鱼翅的家常做法菜单✨🐟
发布时间：2025-04-08 19:45:19来源：网易编辑：唐俊星
今天给大家带来一道特别的家常菜——鱼翅！虽然名字听起来高大上，但其实它的做法并不复杂哦～快来一起看看吧！💪
首先，准备好新鲜的鱼翅和一些常见的调料，比如姜片、葱段、料酒等。第一步是将鱼翅清洗干净，去除表面杂质，用清水浸泡约半小时，这样可以让鱼翅更加柔软入味。接着，将泡好的鱼翅放入锅中焯水，加入少许料酒去腥，捞出沥干备用。🌟
接下来就是烹饪的关键步骤啦！热锅凉油，放入姜片爆香，然后倒入鱼翅翻炒均匀，再加入适量清水或高汤，调入盐、胡椒粉等调味品。小火慢炖20分钟左右，直到鱼翅充分吸收汤汁的味道，变得晶莹剔透，入口即化。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的鱼翅就完成啦！🎉
这道菜不仅味道鲜美，而且富含胶原蛋白，对皮肤和健康都很有好处呢～快动手试试吧！🍴💕
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