✨ 准备食材 ✨

做一道简单又美味的家常菜，首先准备好所需的材料：一块厚实的豆干（约150克），一把新鲜韭菜（约200克），再搭配少许蒜末和红辣椒增加风味。记得将豆干切成薄片，韭菜洗净切段备用。这道菜的关键在于新鲜食材的选择，确保每一种配料都足够鲜嫩哦！

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切好的豆干翻炒几分钟，让豆干吸收香气。接着撒入适量盐调味，使豆干更加入味。第二步，倒入韭菜段和红辣椒圈，快速翻炒至韭菜变软但依旧保持翠绿色泽。整个过程不宜过长，以免影响韭菜的口感和营养。最后淋上几滴酱油提鲜，翻拌均匀即可出锅啦！

🌟 小贴士 🌟

1. 炒韭菜时火候要快，避免过度加热导致营养流失。

2. 如果喜欢更丰富的味道，可以事先用少许料酒腌制豆干。

3. 这道菜低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友尝试！

🎉 享受美食 🎉

一盘色香味俱全的豆干炒韭菜就完成啦！豆干的浓郁与韭菜的清香完美融合，每一口都是满满的幸福感。快邀请家人一起品尝这份简单却暖心的菜肴吧！🍴💕