蚬子汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-04-08 17:28:44来源：网易编辑：温素乐
天气渐凉，来一碗热腾腾的蚬子汤最适合不过了！先把新鲜的蚬子用清水浸泡几个小时，让它们吐出沙子。期间可以准备姜片和葱段备用，这能让汤更加鲜美去腥。接着将蚬子清洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，这样能让蚬肉更嫩滑。
当蚬子壳完全张开时，说明已经熟透啦！此时加入姜片和葱段，继续煮上几分钟，让香味充分融入汤中。这时可以根据个人口味加盐调味，喜欢的话还可以撒些胡椒粉提味。如果想要营养更丰富，可以加入一些豆腐或者小白菜，增加口感层次。
第三段：最后盛出一碗热气腾腾的蚬子汤，撒上些许香菜点缀，看着就让人垂涎欲滴！舀一勺入口，蚬肉Q弹，汤汁鲜美，温暖整个身心。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不可错过的美味佳肴。快动手试试吧！💪✨
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