山东煎饼的做法 🌟
发布时间：2025-04-08 17:06:34来源：网易编辑：汪邦静
😋 想吃正宗的山东煎饼吗？那就跟着我的步骤来吧！首先准备小麦粉和玉米粉，比例大概是3:1，这样口感会更丰富哦！把这两种粉混合后加入适量水搅拌成糊状，记得加点盐提味，再静置一会儿让面糊更加顺滑。
🔥 接下来就是摊煎饼的关键步骤啦！用一个平底锅或者专用的鏊子，烧热后刷上一层薄油。舀一勺面糊倒在锅中间，迅速用工具摊开成圆形薄饼，火候一定要小，不然容易焦。等到煎饼边缘微微翘起时，就可以翻面了！
🌱 山东煎饼的配菜可是多种多样，可以卷大葱、甜酱，还可以加鸡蛋、生菜等。喜欢辣的朋友可以加点辣椒酱，风味更佳！最后将煎饼对折或卷起来，咬上一口，外酥里嫩，满嘴留香。
🍴 这样一份美味的山东煎饼就做好啦！快邀请家人一起品尝这地道的家乡风味吧！✨
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