🌟茄子面的做法🍜
发布时间：2025-04-08 14:34:56来源：网易编辑：殷震融
准备食材：长茄子2个、面条适量、蒜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、糖和盐。💡
第一步：先把茄子洗净切条，用清水泡一下防止氧化变黑。接着热锅凉油，将茄子下锅翻炒至软糯，盛出备用。🍳
第二步：另起锅爆香蒜末，加入适量生抽、少许老抽调色、一勺蚝油提鲜，再加少量糖和水调成酱汁。倒入炒好的茄子，快速翻炒均匀，让每根茄子都裹上浓郁的酱汁。✨
第三步：煮一锅沸水，下面条煮至八分熟，捞出过冷水后沥干。将煮好的面条与茄子混合，撒上葱花点缀，简单搅拌即可开吃！🍛
一碗香气扑鼻的茄子面就完成啦！😋 搭配一碗热汤，绝对是忙碌一天后的暖心之选。快动手试试吧！🍴🌈
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