香辣银鱼怎么做 🐟🌶️
发布时间：2025-04-08 09:10:20来源：网易编辑：花仪朗
✨香辣银鱼是一道色香味俱全的小吃，深受大家的喜爱。这道菜不仅简单易做，而且口感极佳，适合各种场合享用。如果你也想在家尝试制作这道美味，那就跟着步骤来吧！👩🍳
首先，准备好新鲜的银鱼和所需的调料。新鲜的银鱼是关键，肉质鲜嫩，口感更佳。你需要准备一些干辣椒、花椒粒、姜蒜末以及适量的盐和酱油。食材准备好后，将银鱼清洗干净，沥干水分备用。🌶️🐟
接着，热锅凉油，放入花椒粒和干辣椒爆香，随后加入姜蒜末翻炒出香味。此时，将银鱼倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。过程中可以适当加点料酒去腥提香。最后撒上盐和酱油调味，翻炒均匀即可出锅。😋🔥
这道香辣银鱼，外酥里嫩，香辣适口，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。快动手试试吧！🍻🐟
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