简单的蛋炒饭怎么做 🍚🍳
发布时间：2025-04-08 07:28:05来源：网易编辑：浦淑壮
一碗香气扑鼻的蛋炒饭，不仅做法简单，而且色香味俱全，简直是忙碌生活中的救星！先把隔夜米饭拿出来备用，这样米饭不会太湿，炒出来粒粒分明。鸡蛋打入碗中，加一点点盐，用筷子搅散成蛋液，这是让蛋炒饭颜色均匀的关键哦！✨
热锅凉油，先将蛋液倒入锅中，待蛋液开始凝固时，用铲子快速划散，炒至金黄色后盛出备用。接着在同一个锅里，放入少许油，加入切好的葱花爆香，再把米饭倒进锅中翻炒，让每一粒米都裹上油光，看起来晶莹剔透。🍚🔥
第三段：最后一步是关键，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与米饭混合翻炒，加入适量酱油和胡椒粉调味。如果你喜欢更有层次感，可以加入一些胡萝卜丁、青豆或者火腿丁，营养更丰富！🌈调味完成后，一盘美味的蛋炒饭就大功告成了，快来试试吧！🍛😋
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