😊 豆鼓蒸排骨的做法来啦！简单又美味~
发布时间：2025-04-07 15:27:57来源：网易编辑：施苑琦
豉香浓郁的豆鼓蒸排骨，是许多家庭餐桌上的常客。这道菜色香味俱全，做法却超级简单！想学吗？跟我一起做吧～
🌟 准备食材：
新鲜排骨500克、豆豉2勺、姜蒜末适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖少许、料酒1勺、辣椒（可选）。排骨提前用清水浸泡半小时去血水，沥干备用。
🍴 制作步骤：
1️⃣ 将排骨放入碗中，加入姜蒜末、生抽、老抽、蚝油、糖和料酒，搅拌均匀腌制15分钟。
2️⃣ 腌好的排骨撒上豆豉，再淋一点食用油，混合均匀。如果喜欢辣味，可以加入一些切碎的小辣椒哦！
3️⃣ 把拌好的排骨铺到盘子里，放入蒸锅，大火蒸20-25分钟即可。
🎉 出锅后香气扑鼻，排骨软嫩入味，豆豉的咸香让人回味无穷！这道菜不仅适合家常吃，也特别适合招待客人呢～快试试吧，保证让你一试难忘！😋✨
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