蓮子猪肚汤怎么做 🍲💕
发布时间：2025-04-05 06:40:58来源：网易编辑：易爱利
蓮子猪肚汤是一道滋补又暖心的家常菜，特别适合秋冬季节食用。首先准备好新鲜的猪肚和干莲子，莲子可以提前泡发，这样更容易炖煮出香味。清洗猪肚是关键步骤，需要用盐反复搓洗去除异味，然后焯水去腥，这一步骤会让汤品更加清爽不油腻。接着将处理好的猪肚切块，与泡发好的莲子一同放入砂锅中，加入足够的清水，再放入几片姜片去腥提味。大火煮沸后转小火慢炖约两小时，期间可根据口味适当加盐调味。炖好后的猪肚软烂入味，莲子香甜绵密，汤汁浓郁鲜美，散发着诱人的香气。一碗热腾腾的蓮子猪肚汤端上桌，不仅暖胃还暖心，非常适合家庭聚餐或是犒劳自己。快动手试试吧，让家人感受这份温暖的味道！🍴❤️
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