✨红烧肉最简单的做法，肥而不腻，软糯香醇✨
发布时间：2025-04-05 00:12:22来源：网易
🌟开篇小提示：红烧肉作为一道经典家常菜，总是让人垂涎三尺！今天就来分享一个简单易学的做法，保证让你轻松做出肥而不腻、软糯香醇的美味红烧肉！
准备工作很简单：准备好五花肉500克、生姜几片、料酒适量、老抽少许、生抽适量、冰糖一小把以及清水即可！先把五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。加入姜片、料酒提味，随后倒入老抽和生抽调味，最后加水没过肉块，转小火慢炖40分钟。期间记得偶尔搅拌一下，避免粘锅哦！⏰
🔥成品亮点：炖好的红烧肉色泽诱人，肥肉晶莹剔透却不油腻，瘦肉部分则鲜嫩多汁，入口即化！搭配一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧～😋🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
