✨生磨黄豆原味豆浆的做法 ✨
🌟 准备材料
首先,准备好新鲜的黄豆!建议选择颗粒饱满、无虫蛀的优质黄豆哦~一般每人一杯豆浆需要大约30克黄豆,如果想多做些,可以按比例增加。此外,别忘了准备清水和滤网,用来过滤豆渣呢!
💡 浸泡黄豆
将黄豆放入碗中,加入适量清水,浸泡6-8小时或过夜。这样可以让黄豆吸足水分,磨出来的豆浆更加细腻顺滑。泡好的黄豆体积会膨胀很多,看起来圆润饱满,是不是很有趣?
💪 生磨黄豆
把泡好的黄豆捞出来,用清水冲洗干净。然后放入破壁机中,加入约5倍于黄豆重量的清水(比如30克黄豆加150毫升水)。启动破壁机,选择“豆浆”模式开始搅拌。机器运转时,你会听到黄豆被研磨成浆的声音,仿佛一场小小的“魔法秀”。
🥛 过滤与享用
搅拌完成后,用滤网或者纱布将豆浆过滤一遍,去掉豆渣,就能得到纯正的原味豆浆啦!最后,将豆浆倒入杯中,稍微加热一下,就可以享受这杯营养丰富的健康饮品了~记得趁热喝哦,味道更佳!
☕ 小贴士
喜欢甜一点的小伙伴,可以在豆浆里加点蜂蜜或者糖调味;追求清淡口感的话,原味豆浆本身就很香浓!快试试吧,给自己和家人一份暖心的早餐时光~❤️
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