铁锅炉面怎么做 🍜🔥
发布时间：2025-04-04 11:57:46来源：网易
铁锅牛肉面，听起来就让人垂涎三尺！首先，准备好新鲜的面条和优质牛肉。将牛肉切块后焯水去血沫，再用姜片、料酒腌制片刻，增加风味。接着，在铁锅中倒入适量油，放入花椒、八角等香料爆香，再加入腌好的牛肉翻炒至变色。倒入老抽、生抽调色调味，加入热水炖煮约一个小时，直到牛肉软烂入味。与此同时，另起一锅煮面条，记得加点盐让面条更有劲道哦！最后，将煮好的面条捞出放入铁锅中，与牛肉汤汁充分混合，撒上葱花和香菜点缀，一道香气扑鼻的铁锅牛肉面就完成啦！✨ 一口下去，热辣鲜香，幸福感瞬间爆棚！🍜🔥💪
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