🌸 自制青梅，酸甜滋味自己掌控！ 🍑
发布时间：2025-04-04 06:47:42来源：网易编辑：甄欣筠
春天是青梅成熟的季节，酸酸甜甜的青梅不仅颜值高，还特别适合用来制作各种美味饮品和小食。如果你也想在家轻松搞定一罐自制青梅，那就跟着步骤来吧！👇
首先，挑选新鲜饱满的青梅是关键。将它们洗净后用牙签轻轻去掉蒂头，避免果肉受损。接着，准备一个干净无水的玻璃罐，先撒一层粗盐铺底，再放上一层青梅，重复这个过程直到装满罐子。记得最后撒点盐封顶哦！✨
腌制期间，每天轻轻摇晃一下罐子，让盐分均匀渗入青梅中。大约一周后，你会发现青梅开始出汁，这时可以倒入适量冰糖或蜂蜜，继续静置发酵。时间会让青梅变得更加香醇，三个月后就能享用啦！🍹
自制青梅不仅能泡酒，还能冲水喝，酸甜开胃，简直是夏日解暑神器！快动手试试吧，让你的味蕾感受自然的馈赠！🍋
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