蒜薹鸡蛋的做法 🥬🍳
发布时间：2025-04-04 04:20:32来源：网易编辑：娄浩冠
💡 准备食材
首先，准备好新鲜的蒜薹和鸡蛋。蒜薹要挑选嫩绿且没有老筋的，这样口感更佳。鸡蛋则需要几个，具体数量可以根据人数调整哦！此外，还需要一些盐、食用油和其他喜欢的调料。
🍴 烹饪步骤
第一步，将蒜薹洗净后切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。接着，在锅中倒入适量的食用油，开火热锅。当油温适中时，先倒入蛋液快速翻炒至凝固成块，然后盛出备用。
第二步，用同一个锅，再加入少许油，放入蒜薹翻炒，加入少量清水焖煮几分钟，直至蒜薹变软。此时，将之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中，与蒜薹混合翻炒均匀。最后，根据个人口味加入盐或其他调料调味即可。
🌟 完成啦
一道简单又美味的蒜薹鸡蛋就做好了！色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日作为家常菜。快动手试试吧，相信你也能轻松做出这道美味！🍴✨
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