judul：川味魔芋烧鸭子怎么做 🍲😋
发布时间：2025-04-04 00:42:58来源：网易编辑：魏毓中
🌟川菜的魅力在于其独特的麻辣风味，今天就来教大家做一道经典的川味魔芋烧鸭子！这道菜色香味俱全，绝对能让你大快朵颐。😋
首先准备好食材：新鲜鸭肉500克、魔芋200克、干辣椒若干、花椒一小把、姜蒜适量。把这些材料清洗干净备用。食材准备完毕后，将鸭肉切块焯水去腥，魔芋切条用热水煮一下去除碱味。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。🔥
把焯好水的鸭肉倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水炖煮约40分钟。待鸭肉熟透时，放入魔芋继续炖煮15分钟，让魔芋充分吸收汤汁的美味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的川味魔芋烧鸭子就完成啦！🍴✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快来试试吧！🍜🍛
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