奶油焗烤扇贝的做法 🍚🍴
发布时间：2025-04-04 00:34:59来源：网易编辑：单于姣松
秋天的餐桌总是需要一些温暖的小惊喜，比如这道奶油焗烤扇贝。金秋时节，扇贝肥美鲜嫩，搭配浓郁的奶油酱汁，每一口都是幸福的味道。准备好新鲜的扇贝、黄油、大蒜和白葡萄酒，还有必不可少的奶油，就可以开始制作啦！✨
首先将扇贝清洗干净，用厨房纸吸干水分。平底锅中融化一小块黄油，加入切碎的大蒜炒香，再放入扇贝稍微煎一下，淋上少许白葡萄酒增香。接着，将煎好的扇贝摆入耐热的烤盘中，均匀地浇上提前调制好的奶油酱汁，这份酱汁由淡奶油、蛋黄和少量盐混合而成，顺滑细腻。😋
第三段：最后，撒上一层厚厚的帕尔马奶酪丝，送入预热至200℃的烤箱中，焗烤大约10分钟，直到表面金黄微焦即可。出炉后的扇贝香气四溢，奶香味与海鲜的鲜味完美融合，让人忍不住一口接一口！🍴✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的绝佳选择哦～🌟
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