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清蒸虾 🦐 & 万能海鲜蘸料的做法

发布时间:2025-04-03 22:36:51来源:网易

🌿 清蒸虾是夏日餐桌上的清新之选,简单又健康!首先准备好新鲜的大虾,去掉虾线后用清水冲洗干净。在蒸盘上铺一层姜片,既能去腥还能增香。将处理好的虾整齐摆放在姜片上,撒少许盐和葱丝点缀。大火蒸5-8分钟即可出锅,保留虾肉的鲜嫩口感。出锅后淋上一点热油,瞬间激发香气,搭配柠檬片更添风味哦~

🍴 万能海鲜蘸料则是提升味蕾享受的秘密武器!只需要准备生抽、醋、蒜末、小米椒、香菜和一点点糖。将所有调料混合均匀,喜欢辣的朋友可以多加些小米椒提味。这款蘸料不仅适合清蒸虾,还能搭配螃蟹、扇贝等各类海鲜,酸甜微辣的口感让人欲罢不能!

💡 小贴士:蘸料的比例可以根据个人口味调整,比如爱吃酸的可以多加醋,喜欢咸口的则可适量增加生抽。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道清蒸虾配上万能蘸料,绝对能让大家赞不绝口!快来试试吧~ 🍤✨

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