家常揪片子的做法 🍜🍲
发布时间：2025-04-03 20:46:20来源：网易编辑：赵嘉玉
🌟在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又暖心的家常揪片子。揪片子是一道经典的西北美食，口感筋道，汤汁浓郁，非常适合全家人一起享用。首先准备好食材：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜和葱姜蒜等调味料。把面粉加水揉成光滑的面团，醒发20分钟，这样揪出来的面片更有弹性哦！接着将西红柿切块，青菜洗净备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入西红柿翻炒出汁，再倒入适量清水煮沸。这时把面团擀平，用手揪成大小均匀的小片丢入锅中，动作要快，让每片面都能充分吸收汤汁的味道。最后打入鸡蛋花，放入青菜，调入盐、胡椒粉即可出锅啦！一碗热腾腾的揪片子端上桌，香气四溢，暖心暖胃，绝对是忙碌一天后的最佳慰藉！😋🍴✨
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