🌟清脆黄瓜小咸菜的做法 🥒✨
发布时间：2025-04-03 12:32:08来源：网易编辑：幸发宁
夏天的餐桌上，怎么能少了一盘爽口的小咸菜呢？今天就来教大家做一道简单又美味的清脆黄瓜小咸菜！🥒🍴
首先，准备好新鲜黄瓜两根，洗净后切成条状或者片状，撒上适量的盐腌制半小时，这样可以让黄瓜更加入味且口感更脆。接着，将蒜末、辣椒粉、花椒粒混合在一起，加入生抽、醋和少许糖调成酱汁。这段时间，黄瓜已经出水了，挤干水分备用。💡调味时可以根据个人口味调整辣度和甜度哦！
最后，把调好的酱汁均匀地淋在黄瓜上，搅拌均匀后装进干净的玻璃罐中密封保存。放置一天后即可食用，越放越入味！这款小咸菜酸辣开胃，非常适合搭配粥饭或当零食吃。😋💚记得每次取用时使用干净的筷子，这样才能延长它的保质期。
快来试试吧！简单几步就能让你家餐桌多一份夏日清凉！🍴🌱
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