扁豆炖土豆怎么做 🍠🌱
发布时间：2025-04-03 07:18:01来源：网易编辑：郭亨策
✨【家常美味，简单又营养】✨
秋天是丰收的季节，也是享受美食的好时光！今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——扁豆炖土豆🥔🍠。这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维和多种维生素，非常适合全家一起享用。
第一步：准备食材。挑选新鲜的扁豆和土豆，将它们清洗干净后切块备用。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜或者其他蔬菜。💡
第二步：热锅凉油，先将扁豆翻炒至变色，这样可以去除豆腥味哦！接着放入土豆块，稍微翻炒几下，让两者充分混合。🔥
第三步：倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，直到扁豆软烂、汤汁浓郁即可。期间记得搅拌几次，防止粘锅。🍲
最后撒上葱花或者香菜点缀，一盘香气扑鼻的扁豆炖土豆就完成啦！😋 这道菜既适合搭配米饭，也能作为健康主食单独食用。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖与幸福！💛
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