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🌟豆瓣酱烧鸡的家常美味做法 🍗✨

发布时间:2025-04-03 06:56:15来源:网易编辑:弘达巧

今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——豆瓣酱烧鸡!鸡肉嫩滑多汁,豆瓣酱香气浓郁,绝对是米饭杀手!😋

首先准备食材:新鲜鸡腿肉500克、豆瓣酱2勺、生姜几片、蒜瓣若干、青红椒各一个。鸡肉切块后用料酒和少许盐腌制10分钟去腥增香。接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油,香味扑鼻而来!🔥

将腌好的鸡块倒入锅中翻炒均匀,让每一块鸡肉都裹上豆瓣酱的红亮色泽。随后加水没过鸡肉,大火煮开后转小火慢炖20分钟,直至鸡肉熟透入味。最后加入青红椒块提色提鲜,继续翻炒至断生即可出锅。🍲

装盘时撒上些许葱花点缀,这道色香味俱佳的豆瓣酱烧鸡就完成啦!😋赶紧试试吧,保证让你一试难忘!🍴💕

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