广西玉林扣肉这样做😋
发布时间：2025-04-03 05:27:35来源：网易编辑：秦学若
提到广西玉林美食，扣肉绝对是不可错过的经典之一！这道菜色泽金黄，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！首先准备好五花肉和调料，将五花肉煮至半熟后切片，用老抽上色。接着，把肉片裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至表面金黄。与此同时，调制一碗秘制酱汁，加入生抽、老抽、糖、醋等调味料，搅拌均匀备用。最后，将炸好的肉片与酱汁混合，码放在碗中，蒸制20-30分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！无论是家庭聚餐还是节日宴请，这道玉林扣肉都能成为餐桌上的焦点，快试试吧！🍴✨
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