🌟萝卜炖鸭块的做法🍲
发布时间：2025-04-03 04:52:07来源：网易编辑：宇文志玉
天气渐凉，来一道暖心暖胃的萝卜炖鸭块吧！这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节食用。😋
首先准备食材：新鲜鸭肉500克、白萝卜1根、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把鸭肉切块，用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的汤更清澈。💡同时将白萝卜洗净切块备用。
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭块翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。接着加热水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。⏳此时鸭肉已经软烂，再加入白萝卜块继续炖煮20分钟。最后根据个人口味调入适量盐即可。调味完成后，一锅香气四溢的萝卜炖鸭块就完成啦！🎉
这道菜汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩，萝卜吸收了汤汁精华，入口即化。无论是家庭聚餐还是日常饮食都非常适合！💕快动手试试吧！💪
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