✨素炒茄丝的做法大全✨
发布时间：2025-04-03 04:29:02来源：网易编辑：都义香
夏天是茄子最鲜嫩的季节，今天就来分享几款简单又美味的素炒茄丝做法！😋
第一种是经典的家常版：先把茄子切丝，用少许盐腌制几分钟去除多余水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄丝翻炒至软，最后调入生抽、糖和醋即可出锅。一道色香味俱佳的家常菜就完成啦～🌱
第二种是清爽的凉拌版：将茄丝焯水后过凉，加入葱花、辣椒油、香醋和少许芝麻油拌匀，酸辣开胃，特别适合夏日食用。🍹
第三种是创意版：在茄丝中加入胡萝卜丝和青椒丝一起炒，不仅颜色丰富，还增加了营养。记得最后撒点白芝麻点缀哦～🍴
无论是哪种做法，都能让你轻松享受这道简单又下饭的素炒茄丝！快试试吧～🌟
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