🔥红烧牛排骨怎么做？🍲牛肉爱好者看过来！
发布时间：2025-04-03 03:42:28来源：网易编辑：宗若香
想要做出一道香气四溢的红烧牛排骨，首先得准备好新鲜的牛排骨和其他调料，比如生姜、蒜瓣、八角和香叶。先把牛排骨焯水去腥，冷水下锅加点料酒，煮开后捞出冲洗干净备用。✨
接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入牛排骨翻炒上色。然后加入姜片、蒜瓣爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后撒入八角和香叶提香。倒入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。炖至汤汁浓郁，排骨软烂即可关火。😋
出锅前尝尝咸淡，如果喜欢更鲜美的味道可以撒点葱花点缀！一碗米饭配上这道红烧牛排骨，简直是幸福到冒泡的享受～🍴✨
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