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🍜✨青椒肉丝蛋炒饭的做法✨🍜

发布时间:2025-04-03 02:38:11来源:网易编辑:苗朗姬

说起家常美食,怎能少得了一碗色香味俱全的蛋炒饭呢?今天就来教大家做一道简单又美味的青椒肉丝蛋炒饭吧!🌟

首先准备食材:米饭(最好是隔夜饭)、青椒、瘦肉、鸡蛋、葱花和适量调料。第一步是处理食材:青椒切丝,瘦肉切成小块后用少许盐、生抽腌制;鸡蛋打散备用。接着热锅冷油,先将鸡蛋下锅炒至八分熟,盛出备用。🔥

第二步开始炒肉丝,倒入少量油,放入腌好的肉丝翻炒至变色,再加入青椒丝一起翻炒,直到青椒变得鲜绿有光泽。这时可以将米饭倒入锅中,与青椒肉丝充分混合,用铲子压散米粒,让每一粒米都裹上油光。🍚

最后一步是调味,加入适量的盐、胡椒粉以及一点点老抽调色,再把之前炒好的鸡蛋倒回锅里,撒上葱花,快速翻炒均匀即可出锅!🍴

一碗香气扑鼻的青椒肉丝蛋炒饭就完成啦!金黄的蛋花、翠绿的青椒和红润的肉丝交织在一起,不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷。😋赶紧试试吧,这道菜绝对能让你收获满满的幸福感!💖

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