新疆烤羊肉串怎么做 🐑🍢
发布时间：2025-04-03 01:31:32来源：网易编辑：长孙梁坚
新疆烤羊肉串，是许多人垂涎三尺的美食代表！✨首先，挑选新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块，这样烤的时候才能受热均匀。然后，将羊肉放入特制的腌料中，包括孜然粉、辣椒粉、盐和少量酱油，搅拌均匀后腌制至少两小时，让味道充分渗透到肉里。腌制期间，别忘了准备竹签或铁签，提前用水泡软竹签以防烤时烧焦。
准备好食材后，就可以开始穿串啦！用签子依次穿过羊肉块，注意不要穿得太紧，以免影响口感。接下来就是烧烤环节，炭火是最佳选择，但要注意安全距离哦！🔥翻转羊肉串时要耐心，每面烤至金黄即可。最后撒上一把孜然粒和辣椒粉，香味瞬间四溢，让人忍不住大快朵颐！
新疆烤羊肉串不仅美味，还承载着浓厚的文化气息，快来试试吧！🍢✨
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