✨爆炒扇贝肉 - 简单下酒小菜的做法🍴🍺
发布时间：2025-04-02 19:53:12来源：网易编辑：管敬俊
生活在海边的朋友们一定对扇贝不陌生吧！今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的【爆炒扇贝肉】，绝对是你家餐桌上的一道亮点！🌟
首先，准备好新鲜的扇贝肉和一些辅料：生姜、蒜末、青红椒，还有必不可少的料酒和生抽。食材的新鲜度决定了这道菜的成败哦！🌊✨
接着，热锅凉油，先将姜蒜爆香，再加入扇贝肉快速翻炒。记得加入少许料酒去腥提鲜，让扇贝的鲜味更加浓郁。🔥💬
最后一步，撒上切好的青红椒，不仅增加色彩，还能提升口感。调入适量的生抽和盐，快速翻炒均匀后即可出锅。一盘香气扑鼻、色泽诱人的爆炒扇贝肉就完成啦！😋🎉
这道菜不仅做法简单，而且味道绝佳，是下酒的好伴侣！快叫上三五好友，一起享受这份美味吧！🍻🍻
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