麻辣鲜香蟹的做法 🦀🌶️
发布时间：2025-04-02 18:44:10来源：网易编辑：乔娴震
前言
炎炎夏日，一顿麻辣鲜香的螃蟹大餐绝对是解馋的好选择！今天就来分享一款简单又美味的麻辣鲜香蟹做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。😋
准备食材
首先准备好新鲜的螃蟹（约500克），还需要干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣和葱段等调料。此外，别忘了调制一碗秘制酱汁，加入生抽、老抽、料酒和少许糖，让味道更浓郁。🌶️🧂
烹饪步骤
第一步，将螃蟹清洗干净后切成小块，用少许盐腌制片刻；第二步，热锅冷油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜片和蒜瓣翻炒；第三步，倒入螃蟹快速翻炒，加入酱汁焖煮几分钟，直至螃蟹完全入味；最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣鲜香蟹就完成啦！🔥✨
小贴士
如果喜欢更辣的口感，可以多加一些辣椒哦！记得搭配一碗白米饭，绝对让你吃得停不下来！🍚
快来试试这道菜吧，保证让你回味无穷！🎉
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