糯米蒸藕怎么做 🍚🍴
夏天到了,想吃点清爽又营养的美食吗?今天教大家做一道美味的糯米蒸藕!这道菜色香味俱全,既有莲藕的清脆口感,又有糯米的软糯香甜,简直是夏日餐桌上的完美选择。首先准备新鲜的莲藕一节和适量糯米,还有红枣、冰糖等辅料,准备好这些材料后就可以开始制作啦!✨
将莲藕洗净去皮,从一头切开约两厘米厚的盖子,用小勺小心地将莲藕内部的藕节掏空,确保能装入糯米。接着把泡好的糯米填入莲藕孔中,边填边轻轻敲打,让糯米填得更紧实。然后把切下的那片莲藕盖子重新盖上,用牙签固定好,这样糯米就不会漏出来啦!💡
第三段:接下来将处理好的莲藕放入锅中,加入清水没过莲藕,再放入几颗红枣和适量冰糖,大火煮沸后转小火慢慢炖煮约一个半小时。等到莲藕变得软烂,糯米也充分吸收了汤汁的香甜时,就可以出锅啦!剥开莲藕,糯米晶莹剔透,散发出诱人的香气,一口咬下去,既有莲藕的清香,又有糯米的绵密,真的太美味了!😋
第四段:这道糯米蒸藕不仅做法简单,还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌,既好看又好吃,绝对能让大家赞不绝口!快动手试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!💖
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