🌟成都名串冷锅串串香的做法 🌟
发布时间：2025-04-02 15:25:25来源：网易编辑：尉迟宏心
想在家也能吃到地道的成都冷锅串串香吗？那就跟着步骤一起动手吧！😋
首先准备好食材：新鲜的串串配料（如土豆、藕片、鱼丸、牛肉等），以及特制的底料和蘸酱。把这些食材清洗干净，切成适合串签的小块。🍢
接着制作底料：将干辣椒、花椒、姜蒜等放入锅中炒香，加入豆瓣酱翻炒出红油，再倒入高汤或清水煮沸。这一步是决定味道的关键哦！🌶️
开始串串：把切好的食材逐一穿到竹签上，摆放到锅里煮熟。注意不要煮太久，保持食材的脆嫩口感。🍴
最后装盘：将煮好的串串放入提前准备好的冷汤中浸泡片刻，让味道更入味。搭配花生碎、芝麻和香菜，蘸上特制酱料，美味即刻享用！✨
快来试试吧，让你的味蕾感受成都的麻辣风情！💃
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