自制五香麻辣灌肠的做法 🍝🌶️
发布时间：2025-04-02 06:44:05来源：网易编辑：柴瑞筠
✨五香麻辣灌肠是一道充满风味的传统美食，既适合家庭聚餐也适合日常小酌。制作起来其实并不复杂，只需要准备好食材和耐心即可！首先将新鲜猪肉切成条状，加入适量盐、糖、五香粉和辣椒粉进行腌制，让肉质充分吸收调料的味道。腌制时间最好控制在4小时以上，这样更入味哦！⏰
之后，将腌好的肉装入肠衣中，用针轻轻扎孔排气，防止煮制时爆裂。接着放入温水中浸泡半小时，使其更加紧实。最后，将灌肠挂在通风处晾晒几天，或者直接放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的灌肠切片，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直是人间美味！🍚❤️
无论是作为下酒菜还是家常小吃，自制五香麻辣灌肠都能带来独特的口感体验。快动手试试吧，让你的厨房飘满香味！🍴🔥
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