金钱蛋怎么做 🍳
发布时间：2025-04-02 01:33:50来源：网易编辑：利梁惠
一、准备材料
做金钱蛋其实很简单，先准备好食材：鸡蛋、青椒、红椒、蒜末和辣椒酱。鸡蛋煮熟后切成圆片，青椒和红椒切块备用。鸡蛋一定要煮到全熟，这样才能切出漂亮的圆形切面哦！👀
二、煎鸡蛋片
热锅加油，把鸡蛋片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。这个步骤是关键，煎得越均匀，成品就越像一个个小“铜钱”呢！💡 一边煎一边闻着香味，口水都要流出来了！💦
三、炒香配料
接着加入蒜末爆香，再放入青椒和红椒翻炒几下，最后加入鸡蛋片一起炒匀。可以根据个人口味加点辣椒酱或者酱油调味，颜色瞬间变得鲜艳起来！🌶️✨
四、装盘享用
最后盛盘，一盘色香味俱全的金钱蛋就完成啦！这道菜不仅简单易做，还特别适合家庭聚餐，既好看又好吃，快来试试吧！🍴🎉
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