豆炒肉的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-02 00:34:59来源：网易编辑：宋莺德
🌟【准备食材】想要做出一道美味的豆炒肉，首先需要准备好新鲜的五花肉和嫩绿的四季豆。此外，别忘了备上蒜末、姜片以及适量的生抽、老抽、料酒和盐。将四季豆洗净后切段，五花肉切成薄片，这样能让每一块肉都均匀入味，同时保证四季豆的口感脆嫩。
🔥【烹饪过程】起锅烧油，先放入五花肉翻炒至微微卷曲，逼出多余的油脂，散发出诱人的香气。接着加入蒜末和姜片爆香，再倒入四季豆快速翻炒，让豆子表面略微变色。此时可以加入少许料酒去腥提香，并调入适量生抽和老抽上色，最后撒上一点盐调味。
第三段：🍽️【装盘享用】待四季豆完全熟透但仍保持翠绿色时，即可关火盛盘。一道色泽诱人、香味扑鼻的豆炒肉就完成了！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，四季豆富含膳食纤维，而五花肉则提供了优质的蛋白质，搭配起来简直是绝配。快叫上家人一起品尝这份家常美味吧！😋🍴
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