🌟奶香地瓜泥蒸蛋的做法 🥣
发布时间：2025-04-01 23:38:53来源：网易编辑：柯岩芸
最近迷上了各种蒸蛋料理，今天就来分享一款特别的版本——奶香地瓜泥蒸蛋！✨这道菜结合了地瓜的香甜与鸡蛋的嫩滑，每一口都让人回味无穷。一起来试试吧！
首先，准备好食材：新鲜的地瓜一个、鸡蛋两个、牛奶适量、白糖少许。先把地瓜洗净后蒸熟，趁热捣成细腻的地瓜泥，加入少量白糖搅拌均匀，这样既保留了地瓜的天然甜味，又增添了丝丝甜蜜口感。接着，将鸡蛋打散，加入温牛奶继续搅拌，比例大概是1:1左右，这样能让蒸蛋更加嫩滑。把调好的蛋液过滤一次，去除气泡，保证成品更顺滑。
然后，取一个耐热容器，在底部铺上一层地瓜泥，再缓缓倒入蛋液，记得不要倒得太满哦。最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。出锅时撒上一点葱花点缀，颜值瞬间提升！😋
这道奶香地瓜泥蒸蛋不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭日常制作。快动手试试吧！🍴💕
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